1.拿起它，左手拿大闸蟹，右手拿剪刀，当然如果你是左撇子，也可以右手拿大闸蟹，左手拿剪刀。但左撇子如果偏偏要左手拿大闸蟹，右手拿剪刀，也是可以的。反正只要剪掉大闸蟹的八只脚、两只    大钳，留待**吃；

 

      2.将蟹掩去掉，揭开蟹盖，用嘴巴（注意不要用屁股）吮吸外面包裹着的蟹黄，丢弃呈三角形的蟹胃；

 

      3.用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉（如果是雄的，可能还有小JJ，要小心不要剪掉它，吃了它可以壮阳），丢弃呈六角形的片状蟹心；淋醋在蟹身上，吃蟹黄蟹膏；

 

　　4.把蟹身掰成两半（好象有点残忍），此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出

 

　　5.用剪刀把蟹腿剪成三截，先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中的肉捅出来；**的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了